Former l'accueil : ce qui change vraiment
Former l'accueil : ce qui change vraiment — ce que montrent les études, et ce qu'elles ne montrent pas.
La recherche
Liao & Chuang (2004, Academy of Management Journal) montrent que la qualité de service dépend du climat de service créé par le management.
La limite
Étude dans la restauration, un pays.
La nuance
Former les gestes sans changer le climat managérial ne produit rien de durable. (nos formations pour cadres et collaborateurs)
Implication pratique, vérifiable à Bâle
Faire vivre par le manager une journée en première ligne par trimestre, puis ajuster les consignes. Pour aller plus loin : découvrez la formation Accueil client à Bâle dans le canton de Bâle-Ville, ou parcourez nos formations pour cadres et collaborateurs en Suisse.
En images : Accueil client à Bâle
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